目前，興寧市油茶產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)從良種選育、苗木培育、基地種植、加工、技術(shù)研究與推廣、品牌建設(shè)、市場(chǎng)開發(fā)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。

全市擁有油茶種植面積29萬(wàn)畝，分布在石馬鎮(zhèn)、羅浮鎮(zhèn)、羅崗鎮(zhèn)、大坪鎮(zhèn)、黃陂鎮(zhèn)、葉塘鎮(zhèn)、徑南鎮(zhèn)、新陂鎮(zhèn)和水口鎮(zhèn)等十多個(gè)鎮(zhèn)，其中不乏廣東省、梅州市油茶專業(yè)鎮(zhèn)。

2022年興寧市油茶籽產(chǎn)量達(dá)1萬(wàn)噸，比2021年增加800噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)13.8億元；年產(chǎn)茶油2600噸以上，平均畝產(chǎn)油13.2公斤，新造高產(chǎn)林可達(dá)到30～50公斤，油茶年產(chǎn)值約3.8億元，面積與產(chǎn)量居梅州之首、廣東前列。

獨(dú)特選育的品種“軟枝油茶2號(hào)、3號(hào)，桂軟2號(hào)、3號(hào)”，經(jīng)省林業(yè)廳林木品種審定委員會(huì)認(rèn)定為優(yōu)良品種。

全市種植、加工、銷售相關(guān)的油茶企業(yè)（合作社、農(nóng)場(chǎng)）已達(dá)到300多家，種植面積在1000畝以上的企業(yè)合作社有17家，其中有5家達(dá)到了5000畝。在眾多油茶企業(yè)中，有6家省級(jí)以上林業(yè)龍頭企業(yè)（含1家國(guó)家級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)）種植油茶，有1家省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)主要從事油茶產(chǎn)品加工。